OD Urla ร้านอาหารในสวนมะกอก ตุรเคีย

จาก Bodum เรา แวะ ทานกลางวันที่ร้านอาหาร OD Urla ก่อนจะมุ่งหน้าไปค้างคืนที่ Alacati Osman Sezener เกิด ปี 1982 เติบโต มากับครอบครัวทำร้านอาหารที่ Izmir จบมหาวิทยาลัย ด้านอาหารและโรงแรม หาประสบการณ์ทำงานใน … More

หลงเสน่ห์ Alacati เมืองตากอากาศของตุรเคีย

ออกจาก Bodrumใกล้เที่ยง ราวบ่ายสอง แวะทานข้าว ที่ OD Uera ร้านอาหารซ่อนตัวอยู่ในสวนมะกอก เราใช้เวลาเนิ่นนานที่นี่ มากกว่าที่วางแผนเอาไว้ ชอบอาหาร ทุกจาน และ บรรยากาศรื่นรมย์ กว่าจะถึง Alacati ก็เย็นแล้ว จองพัก ที่โรงแรม Alavya … More

Shopping สุโขทัย สนุกสนาน

1 ปลาร้า ปลาย่าง กงไกรลาศ อำเภอชื่อไพเราะ ขับรถจาก พิษณุโลก ถึงก่อน สุโขทัย เมืองกง เป็นเมืองรองของสุโขทัยในอดีต มีแม่น้ำยมไหลผ่าน น้ำท่วม ปลาเยอะ ชาวบ้านทำปลาร้า น้ำปลา แลกข้าวสาร มาเนิ่นนาน แวะ ร้านปลาร้านลูกโกเชียร … More

ทะเลตุรเคีย สวยเหลือเกิน

ปลายเมษายน ฤดูใบไม้ผลิ อากาศเริ่มอุ่น แต่ก็ยังเย็นอยู่ อุณหภูมิราว 13-22 องศาเซลเซียส เป็นช่วง Low Season ของที่พักตากอากาศริมทะเล เราเลือก Madarin Oriantal Bodrum เป็นจุดหมายปลายทาง จองห้องพัก เป็น Family Suite … More

เยี่ยม John Sandoe Books เที่ยวย่าน King’s Road

John Sandoe Books 1957 อัดแน่นด้วยหนังสือกว่า 30,000 เล่ม ใน Georgian Cottages ศตวรรษที่ 18 ย่าน King’s Road , London ชั้นหนังสือที่นี่ไม่ป้ายบอกประเภทหนังสือ แต่จัดเรียงเป็นหมวดหมู่ ลูกค้าประจำจะทราบดีว่าหนังสือที่สนใจอยู่ที่ไหน … More

บ้านไม้หลังงาม ซ่อนตัวอยู่ริมถนนแนบเคหาสน์ หัวหิน

ผมอยากทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อ จำได้ว่ามีร้านอยู่ริมถนน แนบเคหาสน์ แต่ยังไม่เคยไปทดลองทานสักที หาไม่ยาก ร้านชื่อ โคขุนอินดี้ โพนยางคำ หัวหิน ผมไปช่วงเที่ยง วันธรรมดา คนไม่เยอะ สั่งชุดเนื้อตุ๋นหม้อไฟ กับเส้นก๋วยเตี๋ยว 250 บาท ทานสองคน อิ่ม อร่อย คุ้มค่า … More

Rhythm and Books Chapter lll ปากน้ำปราณ

เริ่มแรก ผมตั้งใจจะไปเลือกหนังสือกลับมาอ่านที่บ้านสักสอง สามเล่ม แต่เมื่อเดินเข้าไปในร้าน Rhythm and Books นอกจาก หนังสือ ภาพเขียน รูปถ่าย ผมเห็นเครื่องเสียง และ แผ่นเสียงจำนวนหนึ่ง หล้งจากแนะนำตัวกันเรียบร้อย ผมถาม คุณภาณุ มณีวัฒนกุล เจ้าของร้านว่า “มีแผ่นเสียงเพลง … More

หัวหินผัดฉ่า รสดั้งเดิม

ผัดฉ่า คือ การนำพริกขี้หนู กระเทียม และพริกไทย ตำหรือโขลกรวมกันแล้วนำไปผัดกับกระชาย พริกไทยอ่อน ใบกะเพรา พริกไทย และใบมะกรูด เพื่อเพิ่มความเผ็ด ความหอม ดับกลิ่นคาว ผัดฉ่าเป็นอาหารจานเด็ดของคนเมืองชายทะเลด้านฝั่งตะวันตก คุณตุ๊ก เจ้าของร้าน “หัวหินผัดฉ่า” เล่าให้ฟังว่า ครอบครัวคุณแม่ ทำร้านอาหาร … More

เยี่ยมโรงเป่าแก้วบูรพา บางแค

โรงเป่าแก้วบูรพา อายุกว่า 60 ปี กำลังผลิต 95% ส่งออก ตลาด ยุโรป ญี่ปุ่น อเมริกา ลูกค้ารายใหญ่อยู่ที่อิตาลี เคยมีพนักงานกว่าพันคน เปิดเตา24 ชั่วโมง ทำงานสองกะ ไม่เคยได้หยุดหย่อน แต่เพราะโควิท ไม่มีคำสั่งซื้อจากต่างประเทศ ต้องปรับตัวครั้งใหญ่ … More

ทุ่งสามร้อยยอด งดงามทุกรายละเอียด

ทุ่งสามร้อยยอด ทุ่งน้ำจืด ขนาดใหญ่โอบล้อมด้วยเทือกเขาสามร้อยยอด เป็นแหล่งดูนกที่สำคัญของประเทศ ทั้งนกประจำถิ่นและ นกอพยพตามฤดูกาล และเป็นจุดดูพระอาทิตย์ตกที่สวยงาม เราไปถึง ราว 5 โมงเย็น เมฆเยอะ แดดไม่จ้า เช่าเรือหางยาว นั่งได้ 4 คน 500 บาท ออกไปชม … More